胃炎应该避免的食物
综述
胃炎是一种由胃粘膜炎症引起的胃紊乱的疾病。引起胃炎的原因包括细菌感染、酒精中毒、创伤性损伤以及一些止痛剂的过度使用。胃炎可以随着时间的推移而突然发生或慢慢发展。未经治疗,胃炎可导致胃疾病和溃疡,而胃炎患者应避免食用某些食物。
油腻食物
对于那些患有胃炎的人来说,避免食用会增加胃里的炎症的高脂肪食物。避免油炸食品,如洋葱圈、炸鸡和面包片。煎蛋和炸派应该避免。避免炸薯条和薯片。排除含有反式脂肪酸的食物。除了刺激敏感的胃粘膜外,它们还能增加高血压,导致肥胖和心脏病。反式脂肪酸通常存在于烘焙食品中,如蛋糕、饼干、甜甜圈和饼干。加工食品的反式脂肪酸通常比新鲜食品高。人造黄油是高反式脂肪酸的常见来源。
精加工的食物
马里兰大学医学中心的医生建议,患有胃炎的患者除了反式脂肪外,还要避免含有糖分的精制食品。白面包和意大利面是可以刺激胃粘膜的精制食物。
调味品
辛辣的食物,如辣椒,芥末和辣酱会加重胃炎的症状。吃辛辣食物引起的胃酸反流会导致胃炎。虽然清淡的饮食并不能治疗胃炎,但当暴露在非常辣的食物的时候,腹膜炎已经被破坏了。
生蔬菜
应避免生、粗的蔬菜,尤其是在慢性胃炎发作时。食物应该易于消化。许多患有胃炎的人发现洋葱和大蒜会引起灼烧和疼痛,而其他的人则不能忍受西红柿;这些也是胃酸倒流的人应该避免的食物。患有胃炎的人可以吃煮熟或切成小块的蔬菜。
饮料
过度饮酒是导致胃炎的主要原因。所有含酒精的饮料都应避免出现胃炎的情况。其他酸性饮料会刺激敏感的胃,包括碳酸饮料和柑橘类果汁。咖啡,不管是含咖啡因的还是脱咖啡因的,都应该避免因为它们产生的气体和酸。也应该避免含有咖啡因的茶和可乐。
然而,更重要的是内神经,它构成了一个非常密集的网络,嵌入在食道、胃、小肠和结肠的壁上。当中空器官的墙壁被食物拉伸时,内在神经就会被触发。它们释放出许多不同的物质,加速或延迟食物的运动和消化器官的生产。

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